L’Àtavo in bag in box. Uva deraspata e pigiata in maceratore di inox e in botte di marmo NOE®. Macerazione fermentativa per almeno trenta giorni, pressatura con torchio idraulico.
Lo stesso vino, un formato diverso: tre litri, quanto quattro bottiglie, in una sacca protetta dalla scatola. Il vino esce dal rubinetto e la sacca si stringe man mano che si svuota, senza far entrare aria: dopo l’apertura resta buono per settimane, un bicchiere alla volta.
È il formato di tutti i giorni, per la tavola di casa e per chi ha molti ospiti: meno vetro, meno peso, meno ingombro. Per la scheda tecnica completa e le annate in bottiglia vedi l’Àtavo.
Acidità, pH e SO₂ di questo formato non sono ancora disponibili. Materiali dell’imballaggio e valori nutrizionali nella pagina Etichettatura ambientale.
L’Àtavo in bag in box. Uva deraspata e pigiata in maceratore di inox e in botte di marmo NOE®. Macerazione fermentativa per almeno trenta giorni, pressatura con torchio idraulico.