La
tenuta
Storia
e sapienza
I visitatori che varcano la soglia di Castel San Mauro avvertono l’atmosfera magica del luogo.
Le mura di questa dimora sono impregnate di storia e sapienza. Una sinfonia di colori e forme che si fondono in un caleidoscopio di esperienze sensoriali.
In questo luogo, ogni pietra, ogni foglia, ogni filo d’erba, rivela una storia antica e misteriosa. Le rocce parlano degli avi che un tempo abitavano queste terre, i fiori raccontano della loro bellezza offerta al cielo, e gli alberi sussurrano i segreti della loro saggezza millenaria.
“In ogni stagione, e a qualunque ora del giorno e della notte, è sempre stata mia cura migliorare quanto più potessi l’attimo in cui mi trovavo a vivere, e fermarlo per vivere nel punto d’incontro di due eternità il passato e il futuro, vale a dire nel presente, e attenermi fedelmente a esso.”Henry David Thoreau
Radici
nel passato
Le radici dell’azienda affondano profondamente nel passato.
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XIII sec.
Castel San Mauro è il toponimo di un presidio militare, proprietà del Barone Von Graben sceso dalla Stiria (oggi in Austria) per amministrare il podere nella Contea di Gorizia.
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Per secoli
Naturale arteria di transito per merci e persone, la valle dell’Isonzo vide il passaggio a Nord di cariaggi colmi di vini e frutta.
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XVII sec.
La dimora storica, all’interno di una proprietà naturale perfetta per passeggiate e occasioni di incontro con la natura.
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Metà ’900
Il podere viene in possesso della famiglia dell’attuale titolare.
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1958
Il nonno Gilberto inizia la ristrutturazione dell’antica villa e dei vecchi vigneti.
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Oggi
Manuele Mauri e il suo team si considerano custodi della terra e della tenuta piuttosto che padroni: agricoltura biodinamica e vinificazione in marmo NOE®.
La missione di questa azienda vitivinicola è quella di nutrire non solo il corpo, ma anche l’anima dei suoi visitatori.
Castel San Mauro si prefigge l’obbiettivo di essere un luogo di ispirazione, un invito a riconnettersi con la saggezza ancestrale della terra e a vivere in armonia con il grande mistero della vita.